Блюда из мяса

Борщ московский

Борщ московский

Копчёная свиная грудинка, ветчина, говядина, сосиски, бульон, свёкла, капуста, морковь, корень и зелень петрушки, лук, томатная паста, мука, растительное масло, сахар, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, сметана.
Борщ украинский с салом

Борщ украинский с салом

Вода, сало, свёкла, капуста, картофель, морковь, корень и зелень петрушки, лук, чеснок, томатная паста, помидор, растительное масло, уксус, соль, перец, лавровый лист, сметана.
Борщ полтавский

Борщ полтавский

Гусь, свёкла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, шпик, сало свиное топлёное, томатная паста, сахар, уксус, сметана, лавровый лист, зелень, соль
Грибы в сметане по-смоленски

Грибы в сметане по-смоленски

Белые грибы, лук репчатый, растительное масло, мясной бульон, сметана, петрушка, соль, красный молотый перец, чёрный молотый перец, кардамон, лавровый лист.
Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок, сливочное масло, белый хлеб, молоко, репчатый лук, яйца, сосиски, сливки, белое вино, чеснок, какао, шалфей, чили, соль, перец.
Щи «ленивые» с копчёностями

Щи «ленивые» с копчёностями

Мясокостные копчености, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, помидор, лавровый лист, картофель, перец чёрный горошком, чеснок, зелень укропа и петрушки, майоран, сметана.
Кубанский борщ

Кубанский борщ

Свинина, картофель, свёкла, репчатый лук, морковь, корень петрушки или пастернака, белокочанная капуста, томатный сок или помидоры, сладкий перец, острый перец, сало, чеснок, растительное масло, лавровый лист, соль, сахар, перец молотый, зелень, чернослив.
Солянка сборная мясная с копчёностями

Солянка сборная мясная с копчёностями

Грудинка говяжья, косточка говяжья сахарная, ребрышки свиные копчёные, лук репчатый, колбаски охотничьи, колбаса копчёная, огурцы солёные, рассол огуречный, масло растительное, масло сливочное, соус томатный, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чили, лимон, сметана, оливки.
Русские щи

Русские щи

Говяжья грудинка, вода, квашеная капуста, морковь, репчатый лук, картофель, пастернак, петрушка, сельдерей, укроп, чеснок, топлёное масло, лавровый лист, чёрный перец горошком, сметана, соль, молотый чёрный перец.
Киш с беконом и спаржей

Киш с беконом и спаржей

Мука, соль, сахар, сливочное масло, вода, зелёная спаржа, бекон, яйца, сыр, зелёный лук, сливки, мускатный орех, перец чёрный молотый, растительное масло.
Рассольник с патиссонами

Рассольник с патиссонами

Вода, говядина, перловка, картофель, морковь, лук, огурцы солёные, патиссоны, масло растительное, сметана, соль
Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

Капуста пекинская, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, перец чёрный горошком, укроп, петрушка, перец молотый, лавровый лист, масло растительное, соль, сахар, вода, сметана.