Компот из алычи на зиму

Ингредиенты

• алыча — по вкусу,
• сахар — 70 г,
• вода — 1 л.

Приготовление

1. Алычу перебрать, промыть и обсушить.
2. Проколоть плоды вилкой и уложить в заранее простерилизованные стеклянные горячие банки, заполнив их на треть.
3. Из воды и сахара приготовить сироп.
4. Кипящим сиропом залить алычу в банках до самого верха и закатать крышками.
5. Банки перевернуть вверх дном, укутать и остудить до комнатной температуры.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров