Молочно-шоколадный напиток с перцем

Молочно-шоколадный напиток с перцем

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • шоко­лад чёр­ный и молоч­ный — 200 г;
  • молоко — 600 г;
  • сливки жир­ные — 100 г;
  • сахар — 30 г;
  • смесь пер­цев (моло­тая) — по вкусу (2–3 ч. ложки).
top view of milk products as milk sour clotted milk and cream on bordo cloth and white background with copy space - Молочно-шоколадный напиток с перцем dark chocolate and milk chocolate with red hot chili peppers - Молочно-шоколадный напиток с перцем

Приготовление

Молоко вски­пя­тить, доба­вить сливки и сахар. Варить, поме­ши­вая, до пол­ного рас­тво­ре­ния сахара. Всы­пать измель­чен­ный перец. Пере­ме­шать, снять с огня, оста­вить на 15 минут, затем про­це­дить и про­ки­пя­тить 5 минут. Шоко­лад поло­мать на кусочки, сло­жить в ёмк­соть. Кипя­щей молоч­ной сме­сью залить шоко­лад. Пере­ме­ши­вать до пол­ного рас­тво­ре­ния шоко­лада. Про­це­дить молочно-шоко­лад­ный десерт через мел­кое сито, раз­лить по бока­лам и подавать.

hot chocolate with pepper - Молочно-шоколадный напиток с перцем

Категория: блюда из молока и молочных продуктов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки