Пряный миндальный горячий шоколад

Ингредиенты

• молоко — 1 л;
• корица — 1 палочка;
• гвоздика — 2 шт.;
• чёрный шоколад — 115 г;
• миндальная эссенция (экстракт) — 2-3 капли.

Приготовление

1. Влейте молоко в сотейник и положите пряности.
   
2. Нагрейте молоко с пряностями почти до кипения на умеренном огне.
   
3. Добавьте кусочки шоколада.
   
4. Когда шоколад растает, процедите коктейль в блендер, добавьте миндальную эссенцию и взбивайте 30 секунд на большой скорости.
   
5. Влейте коктейль в теплостойкие стаканы (предварительно нагрейте их) и сразу же подавайте.
   

Ключевые слова: напитки

Категория: блюда из молока и молочных продуктов