Пицца “Карри”

Пицца “Карри”

6

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • тесто пресное — 200 г,
  • филе куриное (250–300 г) — 1 шт.,
  • соевый соус — 2 ст. л.,
  • карри — 0,3 ч. л.,
  • перец кайен — 0,25 ч. л.,
  • лук репчатый (0,25 для филе,0,25 на пиццу сверху) — 0,5 шт.,
  • морковь — 0,5 шт.,
  • соус томатный — 2 ст. л.,
  • базилик — 0,3 ч. л.,
  • майонез — 2 ст. л.,
  • сливки (10%) — 100 мл,
  • перец болгарский — 0,25 шт.,
  • помидоры черри — 4 шт.,
  • сыр твёрдый (тёртый) — 1 горсть,
  • оливковое масло — 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Куриную грудку промыть, обсушить. Нарезать на мелкие кусочки.
    fresh chicken meat portions for cooking and barbecuing with fresh seasoning raw uncooked chicken leg on cutting board - Пицца "Карри"
  2. Сложить кусочки в миску и налить соевый соус.
    8368b8a61521c35445fbd653481efe18 - Пицца "Карри"
  3. Посыпать карри и перцем.
    colorful spices on dark table - Пицца "Карри"
  4. Морковь мелко натереть.
    fresh carrot fresh vegetables on a wooden background top view copy space - Пицца "Карри"
  5. Лук нарезать.
    onions in a cut on a rustic wooden table 1 - Пицца "Карри"
  6. Сложить овощи в миску с куриными кусочками и влить туда же оливковое масло. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на час.
    olive oil saucer with leaves and yellow olives with copy space - Пицца "Карри"
  7. Обжарить смесь 5 минут в открытой сковороде или мультиварке, а потом ещё 5 минут закрытой.
    homemade chicken tacos food recipe idea - Пицца "Карри"
  8. Влить сливки (можно более жирные разбавить водой) и тушить под крышкой 15–20 минут.
    milk healthy dairy products on table - Пицца "Карри"
  9. Тем временем сделать тесто для пиццы. Для этого в муку влить ложку оливкового масла, немного воды, соль и замесить крутое тесто. Раскатать тонко, перенести на камень для пиццы ли противень, застеленный пергаментом.
    lump of dough on a wooden table surrounded with tomatoes and onions - Пицца "Карри"
  10. Любой томатный соус размешать пополам с майонезом и сухим базиликом и нанести на тесто.
    set of tasty sauces on white background space for text top view - Пицца "Карри"
  11. Насыпать тёртый сыр, разложить на сыр кусочки курицы из мультиварки.
    beautiful cheeses in the kitchen cheese food preparing concept - Пицца "Карри"
  12. Сверху положить кубики сладкого перца, томаты черри дольками, лук по желанию. Снова посыпать сыром.
    carrot cucumber chayote tomato and peppers on the table - Пицца "Карри"
  13. Выпекать при температуре 180 градусов С около 15 минут.
    chicken - Пицца "Карри"

Ключевые слова: выпечка, пицца

Категория: блюда из овощей

Комментировать