Ингредиенты
- сливки (35%) — 2,5 стакана,
- сахарная пудра — 100 г,
- апельсины — 2 шт.,
- лимон — 0,5 шт.
Приготовление
- В сотейнике смешать сахарную пудру и сливки до растворения пудры.
- Поставить получившуюся смесь на огонь, довести до кипения и оставить томиться на маленьком огне примерно на пять минут.
- Массу снять с огня, остудить.
- Тем временем выжать сок из двух апельсинов и половинки лимона.
- В остывшую сливочную массу добавить апельсиновый и лимонный соки и взбить миксером, чтобы масса превратилась в крем.
- Разлить поссет в стаканы и поставить в холодильник на ночь.
Ключевые слова: напитки, десерты
Комментировать