Суп-пюре из моркови на молоке

Суп-пюре из моркови на молоке

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 800 г моркови;
  • 3/4 стакана риса;
  • 3 ст. ложки масла;
  • 2 стакана молока;
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

  1. Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды.
    close up texture of carrots - Суп-пюре из моркови на молоке
  2. Добавить 1 столовую ложку масла, 1 чайную ложку соли, столько же сахара и тушить в течение 5–10 минут.
    delicious cheese bread making assortment - Суп-пюре из моркови на молоке
  3. После этого всыпать 1/2 стакана промытого риса, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40–50 минут; затем вместе с отваром протереть сквозь сито, предварительно отложив 2 ст. ложки сваренного риса (без моркови) для гарнира.
    sack of rice with rice on wooden spoon and rice plant - Суп-пюре из моркови на молоке
  4. Полученное пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить.
    simplistic milk on white background ai generated - Суп-пюре из моркови на молоке
  5. При подаче к столу суп заправить маслом и положить сваренный рис. К супу подать гренки.
    lentil cream soup with dill and croutons - Суп-пюре из моркови на молоке

Ключевые слова: супы

Категория: блюда из молока и молочных продуктов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки