Диетические паровые котлеты из курицы и овсянки

Ингредиенты

• куриные грудки — 400 г,
• овсяные хлопья — 60 г,
• вода — 200 мл,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• репчатый лук — 1 шт.,
• растительное масло — 2 ст.л.,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
2. С куриных грудок снять кожу, мясо прокрутить через мясорубку в глубокую миску.
3. Овсяные хлопья залить кипятком на пару минут, затем переложить их в миску с куриным фаршем.
4. Добавить сырое яйцо и поджаренный лук.
5. Перемешать котлетный фарш, добавить по вкусу немного соли и перемешать.
6. Готовый фарш распределить по силиконовым формочкам для кексов (понадобится 12 ячеек), установить их в пароварку и готовить 20 минут от момента закипания воды в пароварке.
7. Готовые котлеты извлечь из формочек, переложить на блюдо и немного остудить перед подачей.
   

Ключевые слова: вторые блюда, диетические рецепты

Категория: Вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров