Сливки

Суп-пюре из кабачков и стручковой фасоли

Суп-пюре из кабачков и стручковой фасоли

Кабачки, стручковая фасоль, лук-порей, мука, сливки, сливочное масло, желток, зелень, сухарики, соль.
Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

Лук репчатый, сливочное масло, куриный бульон, вермут белый, жирные сливки, лавровый лист, лимонный сок, соль, перец, сухарики, зелёный лук
Сливочный суп-пюре из цветной капусты

Сливочный суп-пюре из цветной капусты

Овощной бульон, кочан цветной капусты, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сельдерей, сливки, укроп, оливковое масло, лимонный сок, горчичный порошок, тмин, соль, перец, зелёный лук.
Рисовый компот (старинный рецепт)

Рисовый компот (старинный рецепт)

Рис, сливочное масло, сли­вки, яблоки, сахар, апельсин, лимон, ягоды, ликёр, соль, варенье.
Фаршированный болгарский перец в сливочном соусе

Фаршированный болгарский перец в сливочном соусе

Перец болгарский, фарш свино-говяжий, рис, помидоры в собственном соку, лук репчатый, морковь, сливки 33 %, чеснок, масло сливочное, масло растительное, паприка молотая, базилик сушёный, петрушка сушёная, чеснок сушёный, соль, перец чёрный молотый, сахар, тимьян свежий.
Рождественский пуддинг

Рождественский пуддинг

Пшеничная мука, хлеб, коричневый сахар, сливочное масло, яйца, изюм без косточек, цукаты ананаса, вяленая вишня или клюква, грецкие орехи, лимонная цедра, корица, коньяк, ром, сливки 10%, сахар, ванильный сахар, крахмал, молоко.
Святочные кулинарные традиции: кутья на простокваше

Святочные кулинарные традиции: кутья на простокваше

Перловка, вода, простокваша, сухофрукты, цедра лимона, цедра апельсина, лимонный сок, сахар, соль, корица.
Сливочная уха с креветками и помидорами черри

Сливочная уха с креветками и помидорами черри

Лук, морковь, форель, креветки, картофель, брокколи, бульон, помидоры черри, зелень, сливки, сливочный сыр, оливковое масло, соль, перец.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.