Картофельное пюре подают как самостоятельное блюдо или как гарнир. Дети среднего и старшего школьного возраста с легкостью справятся с приготовлением этого блюда с минимальной помощью старших.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- 1 кг картофеля,
- 1 стакан молока,
- 2-3 столовых ложки растопленного сливочного масла,
- соль по вкусу.
Приготовление
- Вымыть и очистить картофель. Отварить его. Воду слить.
- Картофель протереть через сито или хорошо размять и растереть, добавить масло, соль и, помешивая, постепенно подливают горячее молоко.
- Холодное молоко подливать нельзя, так как картошка станет клёклой.
Ключевые слова: вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать