Ингредиенты
- грудка куриная — 2 шт.,
- лимон — 1/2 шт.,
- горчица — 2 ст. л.,
- мёд — 1 ст. л.,
- специи для шашлыка — 1 ч. л.,
- соль — 1/4 ч. л.,
- перец болгарский — 1 шт.
Приготовление
- Куриную грудку промыть, нарезать на кусочки, сложить в миску, посыпать специями, солью и перемешать.
- Выжать в миску с курицей сок одного лимона.
- Добавить горчицу с мёдом и хорошо перемешать.
- Убрать курицу в маринаде в холодильник на 2 часа.
- Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать квадратиками.
- Подготовить мангал с углями.
- На шампуры насадить шашлык, чередуя его с болгарским перцем, и обжарить на мангале до готовности.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать