Ингредиенты
- лаваш тонкий — 90 г,
- кинза — 20 г,
- лук зелёный — 20 г,
- укроп — 20 г,
- базилик зелёный — 20 г,
- шпинат — 20 г,
- сыр адыгейский — 150 г,
- масло растительное — 100 г,
- масло сливочное — 30 г.
Приготовление
- Свежую зелень кинзы, лука, укропа, шпината и базилика помыть, обсушить и мелко нарезать.
- Адыгейский сыр натереть на тёрке.
- Смешать сыр и зелень в однородную массу.
- Выложить массу равномерным слоем на половину листа лаваша и накрыть второй половиной.
- В сковороде растопить сливочное масло и смешать его с растительным.
- Обжарить лаваш на смеси масел с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавать лепёшки в горячем виде, нарезав на порции.
Ключевые слова: выпечка, закуски
Комментировать