Макароны в томате с ветчиной и грибами

Ингредиенты

• 250 г макарон;
• 100 г варёной ветчины;
• 200 г свежих белых грибов или шампиньонов,
• 4 ст. ложки томата-пюре,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• соль — по вкусу.

Приготовление

1. Сварить макароны в 2,5 литрах кипящей подсоленной воды, помешивая первые 2–3 минуты.
   
2. Грибы очистить и сварить до готовности.
   
3. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить на масле.
   
4. Затем в поджаренные ветчину и грибы добавить томат-пюре, посолить по вкусу,  прокипятить.
   
5. Смешать получившийся соус с макаронами, размешать и подавать к столу.
   

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: блюда из грибов