Овсяная запеканка с абрикосом и рикоттой

Овсяная запеканка с абрикосом и рикоттой

1

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • овсянка — 50 г,
  • семена чиа — 5 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • молоко — 100 мл,
  • абрикосы — 2-3 шт.,
  • йогурт — 30 г,
  • рикотта — 20 г,
  • мёд — 5 г.

Приготовление

  1. В форму для запекания высыпать овсянку и семена чиа.
  2. Разбить в овсянку яйцо, залить молоком и размешать вилочкой до однородности.
  3. Абрикосы помыть, удалить косточки, мякоть нарезать и выложить в форму поверх овсянки.
  4. Для глазури смешать йогурт, рикотту и мёд и распределить по поверхности запеканки.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут.
    Абрикосовая запеканка

Ключевые слова: завтраки

Категория: Завтраки

Ещё рецепты с ингредиентами: куриные яйца, мёд, пчёлы, воск, йогурт, абрикосы, молоко, овсяная крупа, сыр, чиа

Комментировать