Овсяная запеканка с абрикосом и рикоттой

Ингредиенты

• овсянка — 50 г,
• семена чиа — 5 г,
• яйцо — 1 шт.,
• молоко — 100 мл,
• абрикосы — 2-3 шт.,
• йогурт — 30 г,
• рикотта — 20 г,
• мёд — 5 г.

Приготовление

1. В форму для запекания высыпать овсянку и семена чиа.
2. Разбить в овсянку яйцо, залить молоком и размешать вилочкой до однородности.
3. Абрикосы помыть, удалить косточки, мякоть нарезать и выложить в форму поверх овсянки.
4. Для глазури смешать йогурт рикотту и мёд и распределить по поверхности запеканки.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180° С духовке 25-30 минут.
   

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров