Ингредиенты
- 1,5 кг свежего творога,
- 1/2 стакана сметаны,
- 80 г тёплого сливочного масла,
- 1 чайная ложка соли,
- сахар по вкусу.
Приготовление
- Творог положите на сутки под гнёт, потом протрите сквозь решето.
- Положите в творог полстакана сметаны, сливочное размягчённое масло, соль и сахар по вкусу.
- Перемешайте всё, сложите в форму, прикрытую внутри тонкой чистой тряпочкой, положите сверху дощечку, а на неё гнёт и оставьте на сутки в холодном месте.
Ключевые слова: Пасха, творог
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать