Пасха со сгущённым молоком

Ингредиенты

• 1,25 кг творога,
• 300 г сливочного масла,
• 250 г сметаны,
• 400 г сгущённого молока или сливок,
• 1/2 стакана сахара,
• 1 стакан изюма,
• щепотка ванилина.

Приготовление

1. Творог протереть через сито, добавить протёртое через сито сливочное масло и сахарный песок (лучше мелкий).
   
2. Творог, масло, сахарный песок и ванилин тщательно растереть, добавить сметану, сгущённое молоко или сливки, вымытый просушенный изюм.
   
3. Массу тщательно перемешать, положить в пасочницу, застеленную марлей, сверху наложить гнет и поставить в холодильник.
   

Ключевые слова: Пасха

Категория: блюда из молока и молочных продуктов