Ингредиенты
- 1,25 кг творога,
- 300 г сливочного масла,
- 250 г сметаны,
- 400 г сгущённого молока или сливок,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 стакан изюма,
- щепотка ванилина.
Приготовление
- Творог протереть через сито, добавить протёртое через сито сливочное масло и сахарный песок (лучше мелкий).
- Творог, масло, сахарный песок и ванилин тщательно растереть, добавить сметану, сгущённое молоко или сливки, вымытый просушенный изюм.
- Массу тщательно перемешать, положить в пасочницу, застеленную марлей, сверху наложить гнет и поставить в холодильник.
Ключевые слова: Пасха
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать