Пряный рождественский кофе

Пряный рождественский кофе

1

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • кофе эспрессо — 70 мл;
  • молоко (жирное, 3,2%) — 100 мл;
  • сливочное масло;
  • сливки;
  • шоколадная паста — 1 ч.л.;
  • мёд — 1 ч.л.;
  • имбирь молотый — щепотка;
  • корица — щепотка;
  • кардамон — щепотка;
  • какао — 1/8 ч.л.

Приготовление

  1. Для приготовления напитка рекомендуется использовать натуральный кофе мелкого помола.
    top view coffee beans and instant coffee on white table - Пряный рождественский кофе
  2. Если вы не употребляете натуральные молочные продукты, вы можете заменить молоко соевым продуктом.
    soy milk soy food and beverage products food nutrition concept - Пряный рождественский кофе
  3. Если у вас нет в наличии шоколадной пасты, замените её ложкой растопленного чёрного или молочного шоколада.
    close up spoon with tasty chocolate mousse - Пряный рождественский кофе
  4. Для приготовления шоколадного соуса растопите в кастрюльке кусочки шоколада и ложку масла или жирных сливок.
    view of allergens commonly found in dairy 1 - Пряный рождественский кофе
  5. Наливаем в чашку рекомендованное количество жидкого мёда и шоколадного соуса.
    dripping honey in glass jar - Пряный рождественский кофе
  6. Добавляем пряности. Специи можно менять и дополнять по своему вкусу и усмотрению.
    wooden table holds rustic winter dessert bowl generated by ai - Пряный рождественский кофе
  7. Варим кофе эспрессо.
    steaming espresso cup on grey background closeup - Пряный рождественский кофе
  8. Наливаем молоко в кастрюлю и подогреваем его, стараясь не доводить массу до кипения.
    milk in glass and jug on wooden table - Пряный рождественский кофе
  9. Наливаем тёплое молоко в чашу блендера, взбиваем его, пока не образуется пышная, воздушная пенка.
    crop person mixing ingredients with - Пряный рождественский кофе
  10. Добавляем кофе в чашку, предварительно процедив его через сито. Наливаем молоко, сверху напитка выкладываем взбитую пенку.
    top view of male barista pouring milk in coffee cups - Пряный рождественский кофе
  11. Посыпаем рождественский кофе порошком какао, подаем незамедлительно.
    cocoa chocolate popcorn ginger biscuits and knitted blanket cozy winter home background - Пряный рождественский кофе

Ключевые слова: напитки

Категория: блюда из молока и молочных продуктов

Комментировать