Рецепты выживания в лесу

Рецепты выживания в лесу

1

(3 голоса3.3 из 5)

Если вы заблудились в лесу или вынуждены провести там какое-то время по другим причинам, то очень полезно будет узнать, чем питаться и как приготовить пищу в условиях дикой природы.

Продукты питания в дикой природе

  • Кислица

    Эта травка появляется в лесу уже ранней весной. В пишу употребляются листья, имеющие приятный кисловатый вкус. Её можно употребить в сыром виде, а можно сварить щи.
    hare cabbage small white flowers bloom in the old stump in the forestsummer background - Рецепты выживания в лесу

  • Берёзовый сок

    Это сладкий питательный напиток. Добывается в весеннее время. Брать сок лучше у берёз, растущих на возвышенном месте, с диаметром ствола не менее 35 см. В стволе дерева проделывается отверстие, и сок собирают во фляжку или бутылку. Свежий сок закисает в течение 3 дней. И в этом случае он остается пригодным для употребления.
    birch sap drops in a springtime birch juice or water in a forest - Рецепты выживания в лесу

  • Муравьи

    Насекомые пригодны в пищу в варёном виде. Время приготовления 5 минут.
    forest landscape large anthill on a background of green grass and trees shadow from trees on the ground - Рецепты выживания в лесу

  • Кузнечики и мокрицы

    Употреблять в пищу кузнечиков и мокриц лучше всего после тепловой обработки.
    grasshopper closeup on green leaves grasshopper closeup with black background - Рецепты выживания в лесу

  • Прудовая лягушка

    Знаменитые лягушачьи лапки — деликатес во Франции. Но для человека, заблудившегося в лесу — это способ выжить. С лягушки снимают кожу, мясистые части отваривают или запекают на огне. По вкусу лягушачье мясо похоже на курицу. Важно тщательно вымыть руки после манипуляций с лягушкой.
    pond frog basks in the sun on a may morning moscow region russia - Рецепты выживания в лесу

  • Змеи

    Змеи встречаются в лесу в тёплое время года, как и лягушки. Их нетрудно поймать. Перед употреблением рекомендуется отсечь голову, чтобы не быть случайно покусанным. Шкуру со змеи снимают, вынимают внутренности, мясо отваривают или запекают.
    poisonous dangerous snake viper in the wild russia swamp - Рецепты выживания в лесу

  • Лесные ягоды

    При употреблении лесных ягод важно собирать только знакомые разновидности. Если возникают сомнения в съедобности ягод, то лучше воздержаться от употребления.
    green branches with berry of bilberry in the forest berries of forest blueberries bunch of berry - Рецепты выживания в лесу

  • Грибы

    В сезон можно легко набрать грибов и приготовить любое блюдо. Правило безопасности — не брать незнакомые и сомнительные грибы.
    woman hold fresh picked wild mushrooms - Рецепты выживания в лесу

  • Дичь

    Если есть возможность добыть дичь, то это существенно облегчит существование в лесу. Дичь можно поймать с помощью силков. В пишу употребляются птицы (особенно куриные), мелкие животные (особенно белки).
    duck on the pond in the park - Рецепты выживания в лесу

  • Рыба

    Рыбная ловля — одна из основ выживания в дикой природе. Ловить рыбу можно с помощью самодельных снастей.
    small river fish lies on the green grass - Рецепты выживания в лесу

  • Вода

    Чтобы добыть воду в лесу, нужно искать ручьи, ключи (идти по наклонной, прислушиваться или наблюдать за птицами, насекомыми) или использовать подручные средства (лопатку, нож, целлофан, камни). Найденную воду нужно обязательно прокипятить или продезинфицировать.

Способы приготовления

  1. Ягоды, травы и некоторые грибы можно употреблять в сыром виде.
    closeup of a person holding blackberries in a field under the sunlight with a blurry background - Рецепты выживания в лесу
  2. Мясо, рыба, насекомые нуждаются в тепловой обработке.
    chicken shish kebab at the stake - Рецепты выживания в лесу
  3. С собой лучше всего иметь котелок и спички, чтоб была возможность развести костер.
    cooking fish soup in the stowed bowler over a campfire - Рецепты выживания в лесу
  4. Если котелка нет, то грибы, рыбу, тушки животных можно нанизать на ветки.
    fry mushroom at the stake in a hike in the woods - Рецепты выживания в лесу
  5. Птицу можно запекать, обмазав тушку глиной.
    071 s - Рецепты выживания в лесу
  6. Чтобы добыть воду вдали от источников, выкопайте небольшую ямку в земле, её дно выложите травой или листочками, поставьте туда котелок или другую ёмкость, накройте ямку целлофаном (он должен быть в рюкзаке любого туриста). На целлофан сверху положите камень (в том месте, где центр котелка). Закрепите края целлофана, чтобы он не упал в котелок (например, прижмите тяжелыми камнями). Вскоре под целлофаном начнет собираться и стекать в котелок влага.
    large men s hands are gaining in the palm of clean water from an underground source spring well - Рецепты выживания в лесу

Ключевые слова: рецепты военного времени

Категория: блюда из дикорастущих растений

Комментировать