Рыба в сметане с картофелем в горшочке

Ингредиенты

• рыба — 500 г,
• картофель — 500 г,
• лук — 100 г,
• сметана — 500 г,
• масло сливочное — 100 г,
• зелень укропа и петрушки — 50 г,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Рыбу почистить, нарезать порционно и посолить.
2. Картофель помыть, очистить, нарезать кружочками.
3. Зелень помыть и мелко нарубить.
4. Лук очистить, помыть, нарезать тонкими колечками.
5. В керамический горшочек сложить слоями рыбу, лук и картофель.
6. Всё посыпать нарубленной зеленью, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.
7. Масло разогреть, смешать со сметаной и залить этим соусом содержимое горшочка.
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров