Ингредиенты
- яйца куриные — 10 шт.,
- сахарная пудра — 250 г,
- сухари белого хлеба — 10 ст. ложек,
- виноградное вино — сколько уйдет,
- 1 лимон,
- корица — 2 ч. ложки.
Приготовление
- Белые сухари перемолоть в крошку.
- Молотые сухари замочить в любом виноградном вине.
- Прибавить к сухарям цедру и сок лимона.
- Всыпать корицу.
- Разбить яйца и отделить желтки от белков.
- Растереть желтки с сахарной пудрой, добавить подготовленные сухари.
- Затем добавить к массе взбитые белки, равномерно аккуратно вымесить.
- Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпечь на среднем огне 45 минут.
Ключевые слова: десерты, выпечка
Категория: блюда из яиц
Комментировать