Салат с печенью трески и солёными огурчиками

Ингредиенты

• печень трески – 1 банка,
• картофель – 1-2 шт.,
• солёные огурцы – 1-2 шт.,
• твёрдый сыр – 100 г,
• зелёный лук – 2-3 шт.,
• майонез.

Приготовление

1. Предварительно тщательно помыть картофель и отварить его в мундире в течение 20 минут после закипания воды.
2. Отваренный картофель нужно охладить, очистить, натереть на крупной тёрке и выложить в широкий салатник ровным слоем.
3. Нарисовать сеточку из майонеза поверх картофеля.
4. С печени трески полностью слить масло, немного размять печень вилкой и уложить поверх картофеля и майонеза.
5. Зелёный лук помыть и мелко порубить и уложить на печень трески.
6. Огурчики нарезать кружочками или натереть на тёрке и выложить поверх лука.
7. Обильно смазать слой огурчиков майонезом.
8. Сыр натереть на крупной тёрке и выложить поверх огурчиков.
   

Ключевые слова: салаты

Категория: Салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров