Ингредиенты
- 2 луковицы,
- 1 морковь,
- 5-10 зёрен перца,
- 2-3 штуки лаврового листа,
- 150 г грибов,
- 5 клубней картофеля,
- 1/2 стакана манной крупы,
- 2 л воды.
Приготовление
- Сварить бульон с 2 луковицами, 1 морковью, 5-10 зёрнами перца, 2-3 штуками лаврового листа и 150 г грибов.
- Процедить.
- Опустить в него вымытый, очищенный, мелко нарезанный картофель.
- Варить полчаса.
- Всыпать 1/2 стакана манной крупы.
- Прокипятить, подать с укропом.
Ключевые слова: суп, грибы, постный стол
Категория: блюда из грибов
Комментировать