Ингредиенты
- сыр — 150 г,
- яйца — 4 шт.,
- молоко — 150 мл,
- растительное масло — 130 мл,
- соль — 0,5 ч. ложки,
- сахар — 0,5 ч. ложки,
- сушёный чеснок — 1 ч. ложка,
- мука пшеничная — 250 г,
- разрыхлитель — 2 ч. ложки без горки.
Приготовление
- Натереть сыр на крупной тёрке.
- В глубокую миску налить молоко, добавить сырые яйца и растительное масло.
- Перемешать все ингредиенты венчиком до однородности.
- Добавить натёртый сыр и специи, перемешать.
- Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
- Сыпучую смесь небольшими порциями добавить в жидкую смесь, замешивая тесто лопаткой.
- Выстелить форму для запекания пекарской бумагой и смазать растительным маслом.
- Выложить тесто в форму.
- Выпекать сырный хлеб в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 50-60 минут.
- Готовность хлеба проверить шпажкой, проткнув мякиш в самом пышном месте.
- Если шпажка выходит чистой, хлеб готов.
- Готовый хлеб оставить в форме на 5-7 минут, а затем извлечь на решётку, охладить и подавать к столу.
Ключевые слова: выпечка
Категория: Хлеб
Комментировать