Ингредиенты
- сыр – 150 г,
- яйца – 4 шт.,
- молоко – 150 мл,
- растительное масло – 130 мл,
- соль – 0,5 ч.л.,
- сахар – 0,5 ч.л.,
- сушёный чеснок – 1 ч.л.,
- мука пшеничная – 250 г,
- разрыхлитель – 2 ч.л. без горки.
Приготовление
- Натереть сыр на крупной тёрке.
- В глубокую миску налить молоко, добавить сырые яйца и растительное масло.
- Перемешать все ингредиенты венчиком до однородности.
- Добавить натёртый сыр и специи, перемешать.
- Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
- Сыпучую смесь небольшими порциями добавить в жидкую смесь, замешивая тесто лопаткой.
- Выстелить форму для запекания пекарской бумагой и смазать растительным маслом.
- Выложить тесто в форму.
- Выпекать сырный хлеб в заранее разогретой до 180 градусов духовке С в течение 50-60 минут.
- Готовность хлеба проверить шпажкой, проткнув мякиш в самом пышном месте.
- Если шпажка выходит чистой, хлеб готов.
- Готовый хлеб оставить в форме на 5-7 минут, а затем извлечь на решётку, охладить и подавать к столу.
Ключевые слова: выпечка
Комментировать