Ингредиенты
- творог – 440 г,
- яйцо – 2 шт.,
- сметана – 100 г,
- кукурузная крупа – 2 ст.л.,
- соль – щепотка,
- мёд – 2 ст.л.
Приготовление
- Творог протереть через сито в миску.
- Добавить к творогу яйца, сметану, соль и мёд.
- Тщательно перемешать творожную массу ложкой до однородности.
- Кукурузную крупу промыть в дуршлаге, дать воде стечь и выложить крупу в миску с творожной массой.
- Перемешать содержимое миски и оставить на полчаса в стороне, чтобы крупа немного набухла.
- Переложить подготовленную массу в форму для выпекания, смазанную маслом, и поставить в разогретую до 180° С градусов духовку.
- Выпекать запеканку 40-45 минут до готовности и румяности.
- Готовую запеканку перед подачей обязательно остудить до комнатной температуры.
- Остывшую запеканку нарезать на порционные ломтики и подать к столу со сметаной, мёдом или ягодами.
Ключевые слова: завтраки
Комментировать