Рецепты консервирования

Тыква, сахар, цедра лимона.

Тыква; лук; помидоры; перец чёрный молотый; соль.

Дыня; сахар; вода; коньяк; лимонная кислота.

Малина; черника; мята; мёд.

Облепиха; мандарины сладкие; имбирь свежий; розмарин; мёд.

Чёрный виноград без косточек, сахар, вода, молотый душистый перец.

Кабачки, помидоры, морковь, перец болгарский, чеснок, красный молотый перец, сахар, соль, масло растительное.

Яблоки; крыжовник; сахар; сухой имбирь

Кизил, вода, сахар.

Груши, сахар.

Груши твёрдые, вода, сахар, соль, уксус столовый 9%, гвоздика, перец чёрный горошек, перец душистый, лавровый лист.

Маслята, укроп, сахар, соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, 9% столовый уксус, гвоздика, душистый перец горошком.

Капуста, лесные грибы, помидоры, морковь, репчатый лук, рис, растительное масло, соль, сахар, столовый уксус 9%, вода.

Рядовки фиолетовые; вода; чеснок; соль; постное масло.

Рядовки фиолетовые; вода; сахар; соль; 6% уксус; эссенция уксусная; лавровый лист, перец горошком, гвоздика, корица.

Айва, сахар.

Айва, вода, лимонный сок, сахар.

Яблочный сок, сахар, лимон, лимонная кислота.

Яблоки, лимон, сахар, вода.

Баклажаны; кабачок; лук; морковь; помидоры; чеснок; сладкий перец; растительное масло; соль; молотый красный перец; сахар.