постные цукаты

Ингре­ди­енты: 1,2 кг сахара, 3 ста­кана воды, 1 кг рябины с веточ­ками, 3—4 г лимон­ной кис­лоты (на 1 кг массы)

Ингре­ди­енты: 1 кг сливы, 1 кг сахара, 2—3 ст. воды, 200 г грец­ких оре­хов. Из сливы уда­лите косточки. Сва­рите сахар­ный сироп. Опу­стите сливу в кипя­щий сироп и кипя­тите 5 минут…