Арабские блинчики с творогом (видео)

Арабские блинчики с творогом (видео)

6

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

Для теста:

  • мука — 270 г;
  • крупа ман­ная — 50 г;
  • сахар — 50 г;
  • молоко сухое — 20 г;
  • раз­рых­ли­тель — 1 ч. ложка;
  • дрожжи сухие — 1 ч. ложка;
  • соль — 1 щепотка;
  • вода тёп­лая — 450–600 мл;

Для начинки:

  • масло сли­воч­ное — 100 г;
  • тво­рог — 125 г;
  • сахар­ная пудра — 25 г;
  • сгу­щён­ное молоко — 25 г

Для украшения:

  • орехи грец­кие моло­тые — по вкусу;
  • гра­нат — по желанию

Приготовление

  1. При­го­то­вим ингре­ди­енты для теста.
    1 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  2. Все сухие ком­по­ненты соеди­няем в боль­шой чашке.
    2 1 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  3. Раз­во­дим 450 мл воды до кон­си­стен­ции теста для ола­дьев, накры­ваем плён­кой и уби­раем в сто­рону на час.
    4 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  4. Под­няв­ше­еся тесто пере­ме­ши­ваем в тече­ние одной минуты.
    5 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  5. Сма­зы­ваем ско­во­роду маслом.
    6 1 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  6. Выпе­каем блин­чики диа­мет­ром 7 см. Обжа­ри­ваем только с одной сто­роны, выкла­ды­ваем на поло­тенце и закрываем.
    9 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  7. Пере­хо­дим к при­го­тов­ле­нию начинки.
    10 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  8. Тво­рог и сгу­щёнку взби­ваем погруж­ным блендером.
    11 1 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  9. К маслу добав­ляем сахар­ную пудру и взби­ваем миксером.
    12 2 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  10. Соеди­няем частями обе массы и пере­кла­ды­ваем в кон­ди­тер­ский мешок.
    13 1 - Арабские блинчики с творогом (видео)
    Скле­и­ваем блин­чики в воронку.
    14 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  11. Начи­няем кремом.
    15 1 - Арабские блинчики с творогом (видео)
  12. Укра­шаем ореш­ками или зёр­нами граната.

Сверните арабские блинчики в рожок. Удивите всех на Масленицу!

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/hzk9HkhoNNM?rel=0&controls=0&showinfo=0

Свер­ните араб­ские блин­чики в рожок. Уди­вите всех на Масленицу!
Очень и очень вкусно! Кра­сиво и гото­вится инте­ресно! Араб­ский десерт, малень­кие блины с неж­ным кре­мом внутри! Теперь я точно знаю, чем уд…

Ключевые слова: блины, творог

Категория: мучные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки