Биточки рисовые

Ингредиенты

• 2 стакана риса;
• 5 стаканов воды;
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка сахара;
• 1 чайную ложку соли;
• 1/2 стакана сухарей;
• 2 ст. ложки сливочного масла.

Приготовление

1. Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20–25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания.
   
2. В готовую кашу добавить сахар и яйца.
   
3. Размешать, дать каше остыть.
   
4. Потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде со сливочным маслом.
   
5. Рисовые биточки можно подать со сладким, грибным или томатным соусом.
   

Ключевые слова: завтраки

Категория: крупяные блюда