Блинные рулетики с сёмгой и хреном

Ингредиенты

Для теста

• 1 стакан молока,
• 80 г пшеничной муки,
• 2 яйца,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• соль.

Для начинки

• 200 г мягкого сливочного сыра,
• 1 ст. л. натёртого хрена,
• 200 г ломтиков малосолёной семги,
• 2 ст. л. рубленой зелени укропа.

Приготовление

1. Муку просеять в миску, добавить яйца, соль и молоко.
2. Замесить гладкое тесто.
3. На сливочном масле выпечь небольшие блинчики. Остудить.
4. Для начинки смешать сливочный сыр с хреном, намазать этой смесью каждый блинчик, посыпать зеленью укропа, положить сверху ломтики сёмги и скатать рулетиками.
5. Каждый рулетик разрезать на 3–4 части.
   

Ключевые слова: блины

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров