Сливочное масло

Мясные пышки к бульону (старинный рецепт)

Мясные пышки к бульону (старинный рецепт)

Телятина, сливочное масло, лук репчатый, мука, мускатный орех, яйца, сухари, масло для фритюра.
Клопсы кёнигсбергские

Клопсы кёнигсбергские

Говядина без костей, пряности, французская булка, сливочное масло или сало, яйца, бульон, картофель
Жареный гусь (старинный рецепт)

Жареный гусь (старинный рецепт)

Гусь, картофель, сливочное масло, соль, солёные огурцы, мочёные яблоки.
Индейка фаршированная (старинный рецепт)

Индейка фаршированная (старинный рецепт)

Индейка, телячья печёнка, сливочное масло, французская булка, яйца, коринка, перец, соль, сахар.
Лучшие старинные рецепты фарша для индейки

Лучшие старинные рецепты фарша для индейки

Индейка, телячья печёнка, рис, орехи, молоко, сметана, каштаны, яйца, хлеб, изюм, мускатный орех, сахар, соль, перец
Цыплята по-польски (старинный рецепт)

Цыплята по-польски (старинный рецепт)

Цыплята, белый хлеб, сливочное масло, зелень укропа или петрушки, сдобные сухари, соль.
Клопсы (старинный рецепт)

Клопсы (старинный рецепт)

Говяжья вырезка, лук репчатый, сме­тана, картофель, чёрный хлеб, сливочное масло, перец, соль.
Зразы а-ля Нельсон (старинный рецепт)

Зразы а-ля Нельсон (старинный рецепт)

Говядина, сухие грибы, шпиг, лук репчатый, толченые сухари, сливочное масло, соль, перец, яйца.
Зразы по-польски (старинный рецепт)

Зразы по-польски (старинный рецепт)

Говядина, перец, соль, лук репчатый, белый хлеб, грибы, мука, сливочное масло, бульон, сметана.
Колтуны литовские (старинный рецепт)

Колтуны литовские (старинный рецепт)

Мука, яйца, соль, сливочное масло, зелень укропа или петрушки, говядина (мякоть), почечное сало, молотый перец, лук репчатый, бульон.
Свадебный каравай на сметане

Свадебный каравай на сметане

Молоко, дрожжи сухие, яйца, сливочное масло, сметана, мука пшеничная, сахар, соль, ванильный сахар.
Пельмени с кислой капустой (старинный рецепт)

Пельмени с кислой капустой (старинный рецепт)

Кислая капуста, лук, молотый перец, сливочное масло, мука, яйца, вода, соль.