Как сварить утиные яйца

Ингредиенты

• утиные яйца,
• кипяток.

Приготовление

1. Утиные яйца — очень вкусный и питательный продукт, но, следует помнить, что закупать утиные яйца стоит только у проверенных фермеров. В яйцах уток содержится куда больше количество холестерина и жира, поэтому не рекомендуется употреблять больше чем 2 штуки в неделю. В то же время они с гораздо меньшей вероятностью, чем куриные, вызывают аллергическую реакцию.
2. Утиные яйца крупнее куриных примерно в два раза, скорлупа имеет голубоватый оттенок. Перед варкой обязательно тщательно моем утиные яйца под проточной водой. Можно использовать специальное средство для дезинфекции яиц и фруктов. Кипятим воду в кастрюле. Ложкой опускаем яйца в кастрюлю с кипящей водой. Вновь доводим воду до кипения и варим яйца 15 минут.
   

Ключевые слова: завтраки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров