Клубника луговая (земляника зелёная) сушёная

Ингредиенты

• клубника луговая (земляника зелёная) — сколько есть.

Приготовление

1. Ягоды аккуратно промыть и обсушить, не удаляя чашелистиков.
2. Сушить землянику лучше в специальной электросушилке.
3. Для этого подготовленные ягоды разложить на поддоны с мелкой сеточкой и сушить при температурном режиме 60°С, примерно 6-7 часов (до 24 часов при необходимости).
4. Влага должна полностью испариться, а сушёные ягоды должны стать твёрдыми.
5. Хранить сушёную землянику (клубнику луговую) необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.
6. Сушёные ягоды земляники обладают красивым цветом, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
7. Сушёные ягоды можно добавлять в чай, каши, мюсли и т.п.
   

Ключевые слова: консервирование

Категория: Клубника, земляника консервированная

Ещё рецепты с ингредиентами: земляника

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров