Ингредиенты
- плоды боярышника — сколько есть.
Сироп
- вода — 1 л,
- сахар — 250-300 г,
- лимонная кислота — 3 г.
Приготовление
- Плоды помыть, разрезать, очистить от семян.
- Простерилизовать банки с крышками.
- Сварить сахарный сироп.
- Кусочки плодов положить в банки, залить кипящим сиропом и пастеризовать при температуре 85° С: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут.
- Закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом, остудить.
Ключевые слова: консервирование
Категория: Боярышник консервированный
Комментировать