Люля-кебаб

Люля-кебаб

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • говяжий нежирный фарш — 800 г,
  • репчатый лук — 100 г,
  • соль — 2 г,
  • чёрный перец молотый — 2 г.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 220°C. Очистите и мелко порубите лук. Подготовьте 4 шпажки. Замочите их в холодной воде.
    chopped red onions on wooden cutting board top view - Люля-кебаб
  2. Заправьте фарш солью и перцем, добавьте измельченный лук. Вымешивайте фарш около 15 минут, затем уберите в холодильник на 20 минут.
    raw beef forcemeat ground meat black background top view - Люля-кебаб
  3. Возьмите ¼ часть фарша и аккуратно оберните вокруг шпажки. Проделайте так с остальным фаршем.
    raw lula or kofta kebabs skewers on a butcher cleaver with salt and pepper black background top view copy space - Люля-кебаб
  4. Отправьте шпажки с фаршем в разогретую до 220°C духовку на 15 минут.
    close up view of lula kebab on metal skewers on dark wall - Люля-кебаб
  5. Подавайте люля-кебаб горячим, по желанию дополнив его овощами.
    shutterstock 403715227 - Люля-кебаб

Ключевые слова: шашлыки, вторые блюда

Категория: мясные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки