Array ( )
Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • говядина — 250 г,
  • жирная свинина — 250 г,
  • лук — 2 шт.,
  • перец чили — 1 шт.,
  • чернослив свежий — 400 г,
  • хмели-сунели — 1 ст. ложка,
  • чеснок — 5 зубчиков,
  • соль — по вкусу,
  • масло растительное.

Приготовление

  1. Мясо вымыть и нарезать кусочками среднего размера. Обжарить мясо со всех сторон на разогретой сковороде, помешивая, 7 минут.
    kyle mackie lvmffclvhl8 unsplash - Мясо с черносливом
  2. Из перца чили удалить семена, нарезать его.
    ryan quintal z4yn cvvjma unsplash - Мясо с черносливом
  3. Лук и чеснок очистить и измельчить.
    doina gavrilov fvdoyvseaci unsplash - Мясо с черносливом
  4. Всё это добавить к мясу, уменьшить огонь и жарить, помешивая, 5 минут.
    torbjorn helgesen 9dmjt12qur0 unsplash - Мясо с черносливом
  5. Затем посолить, добавить хмели-сунели, перемешать.
    tamara gak 1vsk jsu co unsplash - Мясо с черносливом
  6. Из слив аккуратно удалить косточки.
    joanna derks jf10qhnmblk unsplash - Мясо с черносливом
  7. Сливы добавить к мясу и аккуратно перемешать, накрыть крышкой, тушить 30 минут до мягкости мяса. Готовое блюдо посыпать зеленью.
    hot stewed meat with prunes - Мясо с черносливом

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: мясные блюда

Комментировать