Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • кефир — 1 л
  • док­тор­ская кол­баса — 150 г
  • кар­тошка — 3 шт.
  • кури­ное яйцо — 2 шт.
  • сме­тана — 50 г
  • огу­рец — 1 шт.
  • зелё­ный лук — 30 г
  • редиска — 4 шт.
  • укроп — 10 г
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Про­мойте и отва­рите кар­то­фель, затем, когда он осты­нет, очи­стите его. Осту­дите и нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 4 - Окрошка на кефире
  2. Сва­рите и очи­стите яйца. Нарежьте их куби­ками, когда остынут.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup - Окрошка на кефире
  3. Нарежьте куби­ками колбасу.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 5 - Окрошка на кефире
  4. Огурцы вымойте и нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 2 - Окрошка на кефире
  5. Про­мойте лук, укроп и мелко порубите.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 6 - Окрошка на кефире
  6. Редис вымойте, уда­лите ботву и хво­стики, нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 1 - Окрошка на кефире
  7. Сме­шайте все ингре­ди­енты в боль­шой миске или кастрюле. Добавьте сме­тану и посолите.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 3 - Окрошка на кефире
  8. Залейте суп кефи­ром и пода­вайте, по жела­нию укра­сив лом­ти­ками редиса и поло­вин­ками варё­ных яиц.
    recipe of russian national cold okroshka soup in a white plate on a light - Окрошка на кефире

Ключевые слова: окрошка, кефир

Категория: мясные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки