Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • кефир — 1 л,
  • докторская колбаса — 150 г,
  • картошка — 3 шт.,
  • куриное яйцо — 2 шт.,
  • сметана — 50 г,
  • огурец — 1 шт.,
  • зелёный лук — 30 г,
  • редиска — 4 шт.,
  • укроп — 10 г,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Промойте и отварите картофель, затем, когда он остынет, очистите его. Остудите и нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 4 - Окрошка на кефире
  2. Сварите и очистите яйца. Нарежьте их кубиками, когда остынут.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup - Окрошка на кефире
  3. Нарежьте кубиками колбасу.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 5 - Окрошка на кефире
  4. Огурцы вымойте и нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 2 - Окрошка на кефире
  5. Промойте лук, укроп и мелко порубите.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 6 - Окрошка на кефире
  6. Редис вымойте, удалите ботву и хвостики, нарежьте кубиками.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 1 - Окрошка на кефире
  7. Смешайте все ингредиенты в большой миске или кастрюле. Добавьте сметану и посолите.
    step by step recipe for russian cold okroshka soup 3 - Окрошка на кефире
  8. Залейте суп кефиром и подавайте, по желанию украсив ломтиками редиса и половинками варёных яиц.
    recipe of russian national cold okroshka soup in a white plate on a light - Окрошка на кефире

Ключевые слова: окрошка, кефир

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки