Суп из баранины с помидорами в горшочке

Суп из баранины с помидорами в горшочке

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • бульон из баранины — 1 л,
  • рис — 1 стакан,
  • помидоры — 5 штук,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • кинза,
  • соль.

Приготовление

  1. Из баранины сварить бульон. Мясо вынуть, бульон процедить.
    raw lamb shoulder meat ready for baking with garlic rosemary black background top view copy space - Суп из баранины с помидорами в горшочке
  2. Промытый рис замочить на полчаса в холодной подсоленной воде.
    white rice in bowl and a bag a wooden spoon and rice plant on white rice background - Суп из баранины с помидорами в горшочке
  3. Помидоры очистить от кожицы, предварительно опустив в кипяток на несколько секунд, нарезать кружочками.
    fresh bright and juicy tomatoes on the kitchen table - Суп из баранины с помидорами в горшочке
  4. Чеснок измельчить.
    white garlic placed on a dark brown wood floor - Суп из баранины с помидорами в горшочке
  5. Рис промыть, разложить по горшочкам, добавить помидоры, чеснок, залить бульоном и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
    homemade bone broth in a white bowl on a wooden table the concept of healthy eating copy space - Суп из баранины с помидорами в горшочке
  6. При подаче посыпать измельчённой кинзой и мелко нарезанной бараниной.
    autumn soup with croutons and herbs in clay pots - Суп из баранины с помидорами в горшочке

Ключевые слова: супы

Категория: мясные блюда

Комментировать