Сырный суп с копчёностями

Сырный суп с копчёностями

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • кар­то­фель 2–3 шт.;
  • сырок плав­ле­ный 2 шт.;
  • коп­чё­но­сти 300 г;
  • мор­ковь 1 шт.;
  • масло рас­ти­тель­ное или сливочное;
  • лук реп­ча­тый;
  • соль.

Приготовление

Овощи помыть, почи­стить. Кар­то­фель и лук наре­зать на мел­кие кубики, мор­ковь нате­реть на тёрке.

wooden bowls with potatoes carrot and garlic - Сырный суп с копчёностями

Отва­рить в кипятке кубики кар­то­феля, обжа­рить крупно натёр­тую мор­ковь с куби­ками лука на рас­ти­тель­ном или сли­воч­ном масле. Поре­зать на кусочки коп­чё­но­сти, нате­реть замо­ро­жен­ные сырки.

smoked meats sliced smoked pork loin - Сырный суп с копчёностями

Содер­жи­мое ско­во­роды и мясо высы­пать к кар­то­фелю, немного про­ва­рить, доба­вить сырки, непре­рывно поме­ши­вая, дать им пол­но­стью растворится.

close up processed cheese in studio - Сырный суп с копчёностями

Подать быст­рый суп из плав­ле­ных сыр­ков и око­рока лучше с грен­ками из батона или, если нра­вится, боро­дин­ского хлеба.

Категория: мясные блюда

Комментировать

*

2 комментария

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки