Запеканка с брокколи и кальмарами

Запеканка с брокколи и кальмарами

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • яйца — 3 шт.;
  • каль­мары — 1–2 шт.;
  • брок­коли — 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • крас­ный моло­тый перец по вкусу;
  • масло олив­ко­вое.
fresh eggs in bowl - Запеканка с брокколи и кальмарами fresh raw whole squids - Запеканка с брокколи и кальмарами bunches of broccoli in wooden box near the whole fresh broccoli - Запеканка с брокколи и кальмарами olives oil tables with leaves olives - Запеканка с брокколи и кальмарами

Приготовление

Отва­рите каль­ма­ров. Для этого необ­хо­димо на 3–4 минуты опу­стить их в кипя­щую воду.
Отде­лите белки от желт­ков. Белки сме­шайте с солью, пер­цем, взбейте до пыш­ной пены венчиком.
Отва­рите брок­коли, измель­чите их с каль­ма­рами в блен­дере до более-менее одно­род­ной массы. Полу­чив­шу­юся смесь сме­шайте с взби­тыми белками.
Смажьте олив­ко­вым мас­лом про­ти­вень и выло­жите на него массу. Поставьте про­ти­вень в разо­гре­тую до 160–170 гра­ду­сов духовку и выпе­кайте 10–15 минут.

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки