Бифштекс с яйцом

Бифштекс с яйцом

1

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • говядина — 150 г на порцию;
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло,
  • картофель — 200 г на порцию;
  • яйцо — 1 штука.

Приготовление

  1. Мясо (говяжью вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100–150 г, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сильно разогретую с маслом сковороду или в неглубокую кастрюлю и жарить с обеих сторон до полной готовности (10–15 минут).
    side view of grilled beef steak - Бифштекс с яйцом
  2. При подаче на стол сверху на каждый бифштекс положить яйцо, поджаренное на сковороде в виде яичницы-глазуньи. На гарнир дать картофель, полив его соком и маслом.
    beefsteak with fried egg - Бифштекс с яйцом

Ключевые слова: вторые блюда

Категория: мясные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки