Гранатовый «холодец»

Ингредиенты

• наршараб — 50 г,
• сухое красное вино — 100 г,
• вишнёвый сироп — 100 г,
• агар-агар — 2 г.

Приготовление

1. Все жидкие ингредиенты смешать в кастрюльке, попробовать на вкус и выровнять его под ваши предпочтения.
2. Растворить агар-агар в полученном сиропе.
3. Поставить кастрюльку на огонь, довести смесь до кипения и проварить, помешивая, две минуты.
4. Вылить «холодец» в форму и убрать в холодильник до застывания.
5. Подавать с мясными, рыбными и овощными блюдами.
   

Ключевые слова: постный стол, закуски

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров