Блюда из яиц

Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Сухие грибы, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), лук, масло, крупа, яйца, соль, перец, пряности.
Финский шпинатный суп

Финский шпинатный суп

Яйца, мука, шпинат, молоко, сливочное масло, соль, перец белый молотый.
Салат «Оливье» диетический

Салат «Оливье» диетический

Авокадо, морковь, куриное филе, огурцы, красный лук, яйца, греческий йогурт, сок половины лимона, горчица.
Салат «Медвежья шуба»

Салат «Медвежья шуба»

Копчёная куриная грудка, чеснок, отварные яйца, морковь, сыр, обжаренные грецкие орехи, чернослив, зелёный лук, майонез, соль, перец.
Бульон по-французски

Бульон по-французски

Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.
Рыбные тефтели в томате

Рыбные тефтели в томате

Филе рыбы (треска, морской окунь, хек), хлеб пшеничный, вода, яйцо, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец, зелень, томат-пюре, чеснок, вода, сахар.
Рыба, запечённая с помидорами

Рыба, запечённая с помидорами

филе рыбы (треска, хек, окунь), мука пшеничная, масло сливочное, картофель, помидоры, яйцо, молоко, соль, перец, зелень.
Рыба в тесте

Рыба в тесте

Филе рыбы (хек, треска, морской окунь, спинка минтая), жир для фритюра, мука, яйцо, растительное масло, молоко, соль, перец, лимонный сок, зелень.
Рыба во фритюре

Рыба во фритюре

Филе рыбы (хек, треска, окунь, минтай), топлёное масло или кулинарный жир, мука пшеничная, яйцо, сухари, лимон, соль, перец, зелень петрушки.
Салат из хрена с яйцом

Салат из хрена с яйцом

Корень хрена, сметана, яйцо, сахарный песок, лук зелёный, соль.
Салат «Русский»

Салат «Русский»

Варёное мясо, картофель, яйцо, яблоко, помидоры, солёные огурцы, тёртый хрен, сметана, уксус 3%-ный, горчица, зелень петрушки или укропа, соль.
Салат «Урал»

Салат «Урал»

Говядина, колбаса варёная, ветчина, картофель, огурцы солёные, зелёный горошек, яйцо, соус «Южный», майонез, сметана, соль, перец, листья салата.
Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Куриная печёнка, яйца, морковь отварная, огурец солёный, майонез, лук, твёрдый сыр или плавленый сырок, зелень, растительное масло.