Сало

Говядина, ветчина, смалец, белокочанная капуста, лук репчатый, яблоки, помидоры, соль, перец.

Говядина, курица, баранина, свекольный и хлебный квас, свёкла, морковь, коренья петрушки и сельдерея, лук репчатый, картофель, капуста, сало, мука, помидор, желток, сметана, соль, перец, зелень.

Картофель, свёкла, морковь, лук репчатый, сушёная вишня, капуста белокочанная, томатная паста, свиной жир, растительное масло, вода, соль, перец.

Грибы белые, мука, яйца, шпик, сухари, лук репчатый, сливочное масло, соль.

Квашеная капуста, картофель, сало, лук, вода, зелень петрушки и укропа, чёрный молотый перец, соль, сметана.

Бульон, капуста квашеная, баранина, лук репчатый, морковь, шпик, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.

Говядина, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень пастернака, сметана, смалец, соль, перец, лавровый лист, зелень, бульон.

Гречневая каша, грибы белые отварные, сало, соль.

Картофель, мука ржаная, молоко, сало, яйцо, лук репчатый, сметана, соль, перец.

Пшеничная мука, яйца сливочное масло, молоко, сахар, ром или водка, горький миндаль или ядро абрикосовой косточки, смалец.

Кукурузная мука, молоко, мясной фарш, лук репчатый, жир для жарения, соль, перец.

Яйца, кабачки, сало, соль, перец.

Печень домашней птицы, шпик, лук репчатый, мадера, масло сливочное, сливки, соль, перец.

Макароны, сало, лук репчатый, помидоры, соль, перец, чеснок, зелень.

Заяц, картофель, сало-шпиг, помидоры, чеснок, уксус, вода, растительное масло, морковь, корень петрушки, лук репчатый, соль, перец, сахар, лавровый лист, зелень.

Печень свиная или телячья, свиное топлёное сало, репчатый лук, морковь, корень петрушки, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, мускатный орех.

Кукуруза, масло топлёное, шпиг, масло сливочное, растительное масло, соль

Крошево, кости свиные мясные, сало, картофель, морковь, лук репчатый, грибы сушёные, чеснок, лавровый лист, молотый перец, соль, зелень, сметана.

Говядина, шпиг, лук, коренья, пряности, лимон, черный хлеб, хлебный квас.

Свинина, капуста свежая, квашеная и цветная, свёкла, картофель, морковь, лук, свиное сало, сметана, яйцо, лавровый лист, черный молотый перец, соль.