Яблочный джем на зиму

Яблочный джем на зиму

1

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • яблоки — 650 г,
  • сахар — 400 г,
  • вода — 150 мл.

Приготовление

Видеоинструкция

  1. Ароматный джем на зиму из сочных яблок! Чудесная заготовка! Рецепт может стать палочкой-выручалочкой при наличии большого урожая подходящего сорта яблок! Джем легко готовить и зимой он отлично подойдет к различным блинчикам, оладьям, печенью.
    2023 11 08 002 - Яблочный джем на зиму
  2. Из указанного количества ингредиентов получется примерно 500 мл джема. Яблоки нужно брать сочные, сладковатые, с насыщенным ароматом и в меру рыхлой мякотью.
    2023 11 08 011 - Яблочный джем на зиму
  3. Яблоки тщательно промойте, при помощи острого ножа разрежьте яблоки на четыре части, срежьте кожуру и удалите сердцевинки.
    2023 11 08 010 - Яблочный джем на зиму
  4. Очищенную мякоть нарежьте на дольки и положите в кастрюлю с толстым дном.
    2023 11 08 009 - Яблочный джем на зиму
  5. Добавьте необходимое количествоводы и половину сахара.
    2023 11 08 008 - Яблочный джем на зиму
  6. Помешивая, доведите всё до кипения, варите 30 минут на небольшом огне.
    2023 11 08 007 - Яблочный джем на зиму
  7. Добавьте оставшийся сахар, перемешайте и варите ещё 60 минут на маленьком огне.
    2023 11 08 006 - Яблочный джем на зиму
  8. При варке джем нужно постоянно помешивать. Постепенно он станет коричневым.
    2023 11 08 005 - Яблочный джем на зиму
  9. Пока джем варится, подготовьте банки для консервирования.
    2023 11 08 004 - Яблочный джем на зиму
  10. Стерильные банки наполните горячим яблочным джемом и закатайте стерильными крышками.
    2023 11 08 003 - Яблочный джем на зиму
  11. Не переворачивая, накройте банки одеялом или пледом. Оставьте так до полного остывания. Храните джем в тёмном сухом месте.
    2023 11 08 001 - Яблочный джем на зиму

Ключевые слова: консервирование

Категория: блюда из фруктов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки