Яйца, фаршированные сыром

Яйца, фаршированные сыром

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • яйца — 4 шт.,
  • сыр твёрдый — 50–70 г,
  • майонез — 2 ст.ложки,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • зелень петрушки — 2–3 веточки,
  • перец — 1 щепотка,
  • соль — 1 щепотка.

Приготовление

  1. Яйца залить водой (1 литр). Поставить на огонь, довести воду до кипения. Варить яйца на среднем огне 5–7 минут. Слить горячую воду и залить холодной на 5 минут. Очистить вареные яйца, разрезать пополам. Вынуть желтки и измельчить их.
    sincerely media qggos4wi1be unsplash - Яйца, фаршированные сыром
  2. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
    david todd mccarty r6buzn jthg unsplash - Яйца, фаршированные сыром
  3. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки.
    michele blackwell dyat1ja8xzm unsplash - Яйца, фаршированные сыром
  4. Сыр натереть на мелкой тёрке. Четверть сыра оставить для украшения.
    onder ortel je0xltbks20 unsplash - Яйца, фаршированные сыром
  5. Измельчённые желтки соединить с остальными продуктами. Смешать их с сыром, чесноком и майонезом до однородности. Поперчить начинку. Так как в начинке содержатся ингредиенты, которые уже солёные, то можно обойтись и без соли, но можно полученную смесь посолить при необходимости.
    jaye haych xqbqknlvlxm unsplash - Яйца, фаршированные сыром
  6. Наполнить смесью желтков и сыра половинки белков. Яйца, фаршированные сыром с чесноком, посыпать сыром и зеленью петрушки.
    rosalind chang jf4udkce u unsplash - Яйца, фаршированные сыром

Ключевые слова: закуски

Категория: кисломолочные продукты

Комментировать