Кабачки диетические фаршированные

Ингредиенты

• кабачки — 600 г,
• фарш куриный — 400 г,
• сметана 10% — 100 г,
• помидоры — 2 шт.,
• сыр лёгкий — 100 г,
• соль,
• перец,
• паприка,
• сушёный чеснок.

Приготовление

1. Кабачки и помидоры помыть.
2. Помидоры нарезать ломтиками или тонкими кружочками.
3. Кабачки нарезать крупными кольцами и вырезать из серединки мякоть, оставив стенки.
4. Мякоть кабачка мелко нарезать и смешать в миске с куриным фаршем.
5. Посолить, поперчить фарш, приправить специями и хорошо перемешать.
6. Кольца кабачка выложить на противень, застеленный пергаментом, заполнить фаршем, смазать сметаной, сверху выложить помидоры.
7. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180°C 30 минут.
8. Запечённые кабачки достать из духовки, посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут.
9. Подавать диетические фаршированные кабачки в горячем виде.
   

Ключевые слова: вторые блюда, диетические рецепты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров