Ингредиенты
- рыбы – 100 г,
- хлеба белого – 10 г,
- сливок – 30 г,
- сливочного масла – 15 г.
Приготовление
- Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить его.
- Выложить двумя ложками в виде клёцек на смазанную маслом сковороду.
- Затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3-5 минут.
- Вынуть их из воды и подать со сливочным маслом.
Примечание: Раскладка продуктов для блюда рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.
Ключевые слова: диетический стол
Категория: блюда из рыбы
Комментировать