Азбука рецептов – страница 131

Картофель, пшеничная мука; ржаная мука; вода; растительное масло; соль, перец

Семечки подсолнечника; арахис, мёд; какао.

Мука; вода; соль; сахар; растительное масло; сухие дрожжи, повидло яблочное.

Кислые яблоки; зелёный перец (острый); сладкий красный перец; лук; стебель и зелень сельдерея; мёд; лимонный сок; лимонная цедра.

Перец острый, чеснок, орехи грецкие, петрушка свежая, базилик фиолетовый, кориандр молотый, соль.

Алыча, сахар, перец чили, чеснок, соль, хмели-сунели.

Алыча, чеснок, сухие укроп, базилик и кинза, семена кориандра, сухая абхазская аджики, мята болотная, вода, соль, молотый перец

Слива, чеснок, острый перец чили, соль, кориандр молотый, кинза сушёная, зелень свежая (укроп, базилик фиолетовый, любисток), грецкие орехи.

Слива ткемали (алыча), кинза, чеснок, кориандр толчёный, перец красный острый молотый, пажитник молотый, сок лимона, соль, масло растительное.

Алыча, соль, красный острый перец, чеснок, кинза, укроп.

Сливы ткемали, зелень кинзы и укропа, мята болотная (омбало), чеснок, перец стручковый, соль.

Слива (без косточек), соль, сахар, кориандр, перец горький, имбирь сухой, уксус яблочный, чеснок, зелень кинзы, зелень укропа, мята болотная, орех грецкий

Алыча — плодовое деревянистое растение, одна из исходных форм сливы домашней. Кисло-сладкие плоды являются основным компонентом соуса ткемали.

Ткемали — грузинский соус из кислой сливы (алычи) к рыбе, мясу, птице и другим блюдам

Слива «венгерка» (синяя), перец сладкий красный, перец острый, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый.

Алыча жёлтая, чеснок, сахар, соль, хмели-сунели, чабрец сушёный, перец красный острый молотый.

Алыча, сахар, вода.

Сахар, алыча.

Алыча, сахар

Алыча; лук репчатый; острый перец чили; кориандр; имбирь; гвоздика; кардамон; яблочный уксус; вино; сахар; растительное масло; соль