Азбука рецептов – страница 129

Вода, картофель, капуста, перец гогошар, лук, морковь, свёкла, корень петрушки и пастернака, рассол, постное масло, помидоры, хлеб, мамалыга, орегано, лавровый лист, перец, чеснок, соль, зелень

Баранина, картофель, капуста, свёкла, морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый, квас хлебный, сметана, перец красный стручковый, чеснок, сахар, зелень петрушки, лавровый лист, соль.

Помидоры

Сливы, вода, сахар, винный уксус, душистый перец, гвоздика, корица.

Яблоки, вода, сахар, винный уксус, душистый перец, гвоздика, корица.

Абрикосы, вода, сахар.

Печень свиная или телячья, свиное топлёное сало, репчатый лук, морковь, корень петрушки, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, мускатный орех.

Свинина (мякоть), репчатый лук, соль, душистый перец, лавровый лист.

Курица, куриный бульон, репчатый лук, морковь, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист.

Курица, вода, репчатый лук, морковь, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист.

Рис, сахар, ванильный сахар, горький миндаль, сладкий миндаль, розовая кулинарная вода, розовое масло, шоколад, вода, крахмал, мука

Курага, урюк и кайса - разновидности сушёных абрикосов, отличающиеся технологией приготовления.

Абрикосы, лимоны, вода

Кайса (сушёный цельный абрикос без косточек); грецкие орехи; мёд; корица, кардамон, гвоздика; ванильный сахар.

Вода, яблоки, побеги смородины с листьями, сахар, соль, корица, гвоздика.

Вода,  брусника, сахар, соль, корица, гвоздика.

Овсяная мука, ржаной солод, вода, мёд, сухая хлебная закваска.

Ржаная мука, пшеничная мука, сахар, сухие дрожжи, вода, сливочное масло, судак или треска, соль.

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная, каша пшённая, рисовая или манная, сливочное масло, растительное масло.

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная.