Ингредиенты
- 1/2 стакана соуса майонез;
- 1 ст. ложку сваренных и протёртых салата, шпината, эстрагона или зелени петрушки,
- 1 ст. ложку уксуса.
Приготовление
- Обмытые листья салата, шпината, эстрагона или петрушки варить в кипящей воде 2–3 минуты, вынуть, дать стечь воде, мелко нарубить, протереть сквозь волосяное сито.
- Смешать с соусом майонез, прибавив по вкусу уксус и соль.
- Подавать к холодной рыбе, а также к рыбе, жаренной в сухарях.
Ключевые слова: соус
Категория: блюда из овощей
Комментировать